Bevrijde Makreel

Ingrediënten:

  • 1 blikje makreel
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 1 theelepel grove mosterd
  •  rasp van een citroen
  • 1 eetlepel citroensap
  • een fijngesnipperde (rode) ui
  • zou & peper
  • crackertjes

Bereiding:

  • Makreel laten uitlekken, graad en vel verwijderen mocht dat nodig zijn.
  • Makreel prakken met een vork
  • de vis mengen met mayonaise, mosterd en citroen
  • Goed elkaar mengen
  • Eventueel op smaak brengen met zout en peper
  • Daarna een crackertje besmeren met de makreel
  • Eet smakelijk

Bron: https://vinissima.nl/bevrijdingseten-bevrijde-makreel/