De geschiedenis van de boer

• Prehistorie (vanaf ca. 10.000 v.Chr.)
  Mensen gingen van jagen en verzamelen over op landbouw. Ze verbouwden onder andere graan en hielden dieren zoals geiten, schapen en runderen. Hierdoor ontstonden vaste dorpen.
• Oudheid
  Landbouw werd de basis van veel beschavingen, zoals die van Egypte, Mesopotamië, Griekenland en Rome. Boeren produceerden voedsel voor zichzelf, maar ook voor steden en legers.
• Middeleeuwen (ca. 500–1500)
  In Europa werkte een groot deel van de bevolking in de landbouw. Veel boeren waren afhankelijk van een heer of landgoed. Vanaf de middeleeuwen werden technieken zoals het drieslagstelsel, betere ploegen en paarden als trekdieren belangrijk.
• Vroegmoderne tijd (ca. 1500–1800)
  Landbouw werd geleidelijk productiever. Nieuwe gewassen, zoals aardappelen en mais, verspreidden zich in Europa. In Nederland werden dijken, polders en droogmakerijen belangrijk voor landbouw.
• Industriële revolutie (19e eeuw)
  Machines veranderden het boerenbedrijf. Denk aan maaimachines, dorsmachines en later tractoren. Tegelijkertijd trokken veel mensen van het platteland naar de steden om in fabrieken te werken.
• 20e eeuw
  De landbouw werd steeds grootschaliger en gespecialiseerder. Kunstmest, bestrijdingsmiddelen, tractoren en moderne veeteelt zorgden voor een sterke stijging van de productie. In Nederland werd landbouw een belangrijke economische sector.
• 21e eeuw
  Boeren werken met moderne technologie, zoals GPS, drones, melkrobots en precisielandbouw. Tegelijkertijd zijn onderwerpen als stikstof, klimaat, biodiversiteit, dierenwelzijn en de toekomst van landbouwbedrijven belangrijke maatschappelijke thema’s.