Wortel recept

Eens wat anders dan gekookte wortelen!

Ingrediënten

  • 250 gram wortels

  • 1 eetlepels olijfolie

  • 1 theelepel honing (optioneel)

  • Zout en peper

  • 1 theelepel tijm of rozemarijn (optioneel)

👩‍🍳 Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.

  2. Schil de wortels en snijd ze in dunne reepjes of plakjes.

  3. Meng de wortels in een kom met olijfolie, zout, peper en eventueel honing en kruiden.

  4. Leg ze op een bakplaat met bakpapier.

  5. Rooster ze 20–30 minuten in de oven tot ze zacht en licht gekaramelliseerd zijn.

  6. Serveer warm als bijgerecht.