Ingrediënten voor 4 personen:

• 150 milliliter slagroom
• 125 gram pure chocolade
• 10 gram roomboter op kamertemperatuur
• 1 eetlepel heet water
• eiwit van 2 verse eieren
• 35 gram suiker

Handig om te hebben:

• eierscheider
• citroensap om te ontvetten

bron: https://www.youtube.com/watch?v=VSP2l5zdv6A