Rode kool stamppot

Wat heb je nodig? 1 rode kool | 1 appel | 1 ui | 100 ml rode wijnazijn | 1 el suiker | 1 tl kaneelpoeder | 800 g kruimige aardappel | 400 g mager rundergehakt | 1 Vrije uitloop ei | 1 zakje hacheekruiden | 1 el mosterd | paneermeel | zonnebloemolie | boter | zout | versgemalen peper

bron: https://www.youtube.com/watch?v=vhau3G8161c