Recept van de week

Romige tomatenpasta

Voor 2–3 personen | ± 20 minuten

Ingrediënten

  • 250 g pasta
  • 1 blik tomatenblokjes
  • 100 ml kookroom
  • 1 kleine ui
  • 1 teen knoflook
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 50 g geraspte kaas
  • Snufje peper en Italiaanse kruiden

Bereiding romige tomatenpasta

  1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Snijd de ui en knoflook fijn.
  3. Doe een beetje olijfolie in een pan en bak de ui ongeveer 2 minuten.
  4. Voeg de knoflook toe en bak deze ongeveer 30 seconden mee.
  5. Voeg de tomatenblokjes toe en roer goed.
  6. Doe de Italiaanse kruiden en een beetje peper erbij.
  7. Laat de saus ongeveer 5 minuten zachtjes koken.
  8. Voeg de kookroom toe en roer alles goed door.
  9. Giet de pasta af wanneer deze gaar is.
  10. Meng de pasta door de tomatensaus.
  11. Strooi de geraspte kaas erover.
  12. Schep de pasta op de borden en eet smakelijk!