Klassieke lekkere tosti

Ingrediënten (1 tosti):

• 2 sneetjes brood
• 2 plakken Goudse kaas
• 1–2 plakken ham
• Boter

Bereiding

1. Opbouwen
Beleg een snee brood met kaas en ham, en leg er nog een plak kaas bovenop. Dek af met het tweede sneetje brood.

2. Boter voor krokantheid
Bestrijk de buitenkant van het brood dun met boter (dit zorgt voor een goudbruine, knapperige korst).

3. Bakken
Bak de tosti in een tosti-ijzer of in een koekenpan op middelhoog vuur. Druk hem licht aan en bak 3–5 minuten per kant tot hij goudbruin en de kaas gesmolten is.

Lekker maken (opties)

• Voeg een beetje mosterd of pesto toe voor extra smaak
• Gebruik oude kaas als je meer pit wilt
• Of maak een “croque monsieur”-stijl met extra bechamelsaus (rijker en smeuïger)