Simpele komkommer-tomaat salade

Ingrediënten (2–4 personen)

• 1 komkommer
• 2–3 tomaten
• ½ rode ui
• 2 el olijfolie
• 1 el azijn (of citroensap)
• Zout & peper
• Optioneel: feta of olijven

Bereiding

1. Snijden
Snijd komkommer en tomaat in stukjes, en de ui in dunne ringen.

2. Mengen
Doe alles in een kom en meng door elkaar.

3. Dressing
Voeg olijfolie, azijn, zout en peper toe en meng goed.

4. Extra (optioneel)
Voeg feta of olijven toe voor meer smaak.